L' Oscar d'argento per Casa Madaio

Il Caprotto di casa madaio ha ottenuto l’Oscar d’Argento 2011 del sofi Awards ,indetto dalla NASFT

(National Association for the Speciality Food Trade).

Il sofi Awards riconosce l’alta qualità di cibi e bevande, un premio prestigioso, tra i più importanti riconoscimenti per il food dell'esperienza e di qualità. I vincitori della 39a edizione sono stati premiati in una cerimonia dal tappeto rosso, moderata dallo Chef Cat Cora.

La giuria composta da centinaia di buyers americani del retail e del food service ha selezionato i migliori prodotti su 2326 partecipanti, e un oscar d'argento è toccato al nostro caprotto, un sofi award che ci riempie di orgoglio, quale Specialty Outstanding Food Innovation, una specialità alimentare di sorprendente innovazione.