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Il cilentano ai fichi

Latte di pecora e latte di vacca

Da un’antica ricetta campana nasce il cilentano ai fichi, un’armonia di aromi creati dalla sapiente combinazione di ingredienti semplici e preziosi, strettamente legati al Cilento. Il cilentano ai fichi è un due latti frutto del giusto equilibrio tra latte di pecora e vacca,

il tutto impreziosito da prelibati fichi raccolti con cura e lasciati essiccare lentamente su graticci di canna.
È questo il segreto di un formaggio cremoso dalle intriganti tonalità, capace di rappresentare i colori e il calore della nostra terra.